バリ島オススメ料理バリ島の料理は辛いイメージがあると思いますが、世界中から愛される観光地だけに色んな国の料理があり、物価が安いことも手伝って手軽なお値段でおいしい料理がたくさん食べれます。 |
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ナシゴレンバリ島の代表的な料理といえばナシゴレンがあげられると思います。旅先で一度は口にする料理で、日本でいうシャーハン、焼き飯に似てます。インドネシア語でナシは「ご飯」、ゴレンは「揚げる」などの意味になります。その味は、バリ島のみならず、今は日本でも味わえるように色んなナシゴレンの素が発売されていて手軽に楽しめるようになっています。 ナシチャンプルナシチャンプルもバリ島では代表的なオススメ料理です。ナシゴレンによく似てるんですが、「チャンプル＝混ぜる」というように自分で混ぜて食べるところが大きな違いです。ちょうど韓国のビビンバを想像していただければ分かりやすいかもしれません。インドネシア各地で味も違うのですがバリ島は少し辛めのようです。具は肉や豆腐、野菜などがあり、ポピュラーでどこでも食べられる人気料理です。 ミーゴレン名前のとおり麺を炒めた食べ物です。ミーゴレンもバリ島ではどこにでもある代表的な料理のひとつで、日本でいう焼きそばに似てるかもしれません。バリ島独特の香辛料で味付けしたミーゴレンは庶民の味で値段も安くオススメ料理です。
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アジアン家具雑貨店BALI